L’Afssa veut informer les consommateurs de la présence de Bisphénol A
L’agence de sécurité alimentaire Afssa suggère que les consommateurs soient informés de la présence dans les contenants alimentaires de Bisphénol A (BPA), un produit utilisé pour la fabrication de biberons ou de bonbonnes d’eau et présent dans les résines époxy qui tapissent les boîtes de conserve et les canettes.
David Adémas
Signaux d’alerte
Ses effets ont été dénoncés par des études scientifiques et il suscite l’inquiétude chez les consommateurs. Le Sénat a adopté le mois dernier une proposition de loi qui vise à suspendre la commercialisation de biberons fabriqués à base de BPA.
L’autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a défini en 2006 une dose journalière tolérable de BPA, sur laquelle s’est basée la réglementation européenne pour fixer les valeurs limites de migration dans les aliments, de 0,6 milligrammes/kilo d’aliment.
Mais « certaines études récentes suggèrent que le BPA pourrait avoir des effets néfastes sur la santé à des doses inférieures », indique Marc Mortureux, directeur général de l’Afssa, qui a émis un avis reconnaissant l’existence de « signaux d’alerte ».
Vers une modification réglementaire?
Récemment, la ministre de la Santé, Roselyne Bachelot, a indiqué qu’elle étudiait « la possibilité de modifier par voie réglementaire la limite autorisée de migration du bisphénol A dans les aliments ». Elle a aussi souhaité « diffuser largement certaines recommandations permettant de minimiser l’exposition quotidienne au BPA », comme « éviter le chauffage des contenants en plastique ».
Alors que l’Europe doit publier fin mai un avis sur le sujet, M. Mortureux a estimé que des mesures « proportionnées » devaient être prises, « à l’échelle européenne », en fonction de cet avis. Il a ainsi suggéré que les consommateurs européens soient informés de la présence de BPA dans les contenants alimentaires, et a envisagé que les autorités européennes puissent «réviser les limites de migration spécifiques fixées par la réglementation».
Il a insisté sur « la nécessité d’une mobilisation de l’industrie pour mettre au point des substituts du BPA pour les usages alimentaires ».
[via] ouest-france.fr
publié, le Mardi 27 Avril 2010
