Mondial 2010. L’équipe de France attendue de pied ferme au superbe Pezula Hôtel
Une des 78 suites qui ont été réservées pour l'équipe de France. Photo : Philippe Chapleau
À six semaines du démarrage de la coupe du Monde de football (du 11 juin au 11 juillet), Philippe Chapleau, envoyé spécial du service Politique d’Ouest-France, est en reportage en Afrique du Sud.
Jour dix, Knysna.
Knysna (prononcer « naïsna ») n’a rien à envier à Johannesburg. En tout cas, c’est que proclame la jolie station balnéaire de l’Eastern Cape, située à 500 km du Cap sur l’océan Indien. Vu sous l’angle de la coupe du monde, ça se défend. Bien sûr, la ville n’accueille aucun match de la coupe ; en revanche, elle va accueillir deux équipes nationales qui vont y séjourner pendant le mois de juin. Ces deux équipes ? Le Danemark et la France.
La suite à 1 300 euros la nuit
Les Bleus vont loger au Peluza Hôtel, un « cinq étoiles » situé sur une des falaises qui dominent, d’un côté, l’océan et, de l’autre, le lagon de Knysna. J’y ai passé l’après-midi (pas la nuit…). Effectivement, les prestations valent les quelque 600 € demandés par nuit. Comme la fédération française a réservé tout l’hôtel du 5 au 30 juin, l’addition risque d’être élevée. Tout l’hôtel, c’est-à-dire 78 suites (dont deux présidentielles à 1 300 € la nuit) et 5 villas privées (pour lesquelles je n’ai pas les tarifs).
S’ils ne gagnent pas la coupe, ou même encore s’ils ne passent pas le premier tour, nos Bleus vont quand même profiter d’un environnement exceptionnel. L’hôtel est situé sur une propriété de 1 000 ha (où ont été bâties, en outre, quelques dizaines de villas privées et où se trouvent deux petits châteaux construits, dans les années 1920, les pieds dans le sable) ; il est ouvert depuis 2004, a précisé ma guide, Carla Puverel.
Apprentissage de la langue
Le personnel (près de 200 personnes) apprend depuis le début de l’année des rudiments de français, comme « Bonjour, au revoir, merci, comment allez-vous… », m’a expliqué Daniel. A part deux ou trois serveurs d’origine congolaise, le seul francophone est américain. Il s’agit du chef, Geoffrey Murray, qui a appris le français à Paris où il a travaillé vers 1985. Heureusement que ce cuisinier, jovial et accro au bio, parle français parce que les deux diététiciens qui accompagnent l’équipe de France ne parlent pas un mot d’anglais.
Que vont manger les Bleus ?
A propos, « que vont manger les Bleus ? ». « Très simplement, du classique, précise Geoffrey, finalement un peu déçu par ce régime un brin spartiate. Les menus sont d’ailleurs très français : côtes d’agneau, épinards à la sauce béchamel, brochettes de poissons, des pâtes, du riz, des féculents ».
Je passe sur les suites : du spacieux, luxueux, lumineux…, ainsi que sur le spa, le centre de soins, la salle de musculation, les salles de réunions, les salons, le terrain de golf, le centre équestre. Tout est de qualité, tout est irréprochable.
Un mot, cependant, sur le terrain d’entraînement. « L’ancien terrain de cricket a été converti en terrain de foot et mis aux normes de la Fifa », m’a expliqué Carla en m’y conduisant. Dans une cuvette ensoleillée et totalement abritée des regards, le terrain (baptisé « Field of Dreams », la prairie des rêves) permettra à Domenech et à ses joueurs de peaufiner leur jeu.
La France choisit le bord de mer
L’isolement de l’hôtel, la sécurité facile à assurer et la tranquillité ont visiblement conquis la fédération française qui a donc préféré s’installer en bord de mer (d’autres équipes ont choisi des lieux de résidence en altitude, en prévision de la finale qui se joue à Johannesburg, à quelque 1 600 m au-dessus du niveau de la mer). Ce choix obligera l’équipe à gagner la ville de George (à une heure en bus) pour prendre l’avion et se rendre au Cap, à Bloemfontein ou à Polokwane pour y disputer les matchs du groupe A. Si l’aventure continue, l’équipe de France quittera Pezula (à regrets certainement).
[via] Philippe Chapleau, ouest-france.fr
